農業新聞
社群分享: facebook plurk twitter
青仁黑豆新品種臺南 11 號,農改場 11 月 21 日辦田間觀摩
2017-11-20

"臺南區農業改良場育成青仁黑豆新品種 臺南 11 號, 不易感染白粉病,豐產且保健成分更高,適合農民有機栽培及生技業者開發保健產品。該場訂於 106 年 11 月 21 日上午 10 時,於嘉義縣新港鄉石義煌農友田區辦理「青仁黑豆新品種臺南 11 號田間觀摩會」,歡迎有興趣的農友踴躍參加。
  臺南區農業改良場說明, 近年來活化休耕田及提升糧食自給率等農業政策,獎勵黑豆契作生產,栽培面積已逐年增加,主要栽培品種為青仁黑豆臺南 3 號及黃仁黑豆臺南 5 號。臺南 3 號適合開發保健食品及黑豆養生粉,臺南 5 號適合蔭油加工用,惟此二品種栽培過程需留意易發生白粉病。青仁黑豆新品種臺南 11 號以臺南 3 號為母本進行品種改良,保留臺南 3 號優點,改進其缺點, 產量高,在區域試驗平均產量每公頃維持在 3,080 公斤,較現有栽培品種臺南 3 號產量高約 28.7% 。子實百粒重平均在 22 ~ 28 公克之間,種子外表光滑鮮亮,優質青仁黑豆品種。抗氧化能力、異黃酮及花青素含量高於栽培品種臺南 3 號,營養成分豐富,適合開發養生食品。
   新港鄉農會為目前黑豆主要產區, 配合政府重大政策,為提高國內糧食自足率,減少農業休耕地面積及稻米減產,全面於鄉內設置雜糧集團產區推廣二期水稻轉作種植黑豆。今年度選定臺南 3 號、臺南 5 號、臺南 11 號等 3 個品種,以農會為契作主體與農戶契作種植,總契作面積約計 100 公頃。 臺南農改場 輔導農會契作生產模式採取統一播種、統一用藥、採收後送至農會集中乾燥、選別、定量包裝處理等作業模式,並申請產銷履歷安全認驗證以確保黑豆優良品質 。目前農會生產之黑豆,除了供應種源、小包裝以及加工廠原物料,亦嚴選代工廠商陸續開發蔭油、蔭油膏、黑豆粉等優質加工產品。觀摩田區種植品種為今年度新品種臺南 11 號,產量更高,農民收益 高於二期水稻,因此契作意願高,農會 收成後將依據品種特性開發相關優質加工產品,不僅增加農民收入,亦提高黑豆品質及提供更多元產品受惠消費者。
  此次觀摩會將介紹產銷履歷黑豆產品、青仁黑豆新品種臺南 11 號特性、栽培管理重點以及病蟲害安全防治,歡迎有興趣農友或民眾踴躍參加,對品種、栽培及病蟲害管理環節若有任何的問題,也歡迎與臺南農改場研究人員聯絡。"

青仁黑豆新品種臺南 11 號,農改場 11 月 21 日辦田間觀摩

回上一頁回首頁

你可在搜尋字串中使用邏輯運算符號及英文萬用字元 [|]表示OR;[&]表示AND;[!]表示NOT;[*/?]為英文萬用字元;["]前後加雙引號可做完全符合搜尋 範例:(種苗|seed)!瓜,表示關鍵字搜尋條件為包含種苗或seed但不能出現瓜,符合此條件的資訊即被找出。