農業新聞
社群分享: facebook plurk twitter
2018 加工用青花菜品種篩選試作觀摩會登場
2018-02-13

"近 10 年冷凍青花菜每年進口量平均約 4,051 公噸,顯示國內需
求量甚大,因此發展國內冷凍青花菜,有助於替代進口產品,而加工
業者運用國產原料,亦有助於源頭管理並確保原料品質。為提供農
友、合作社場及加工業者多元優良品種選擇,高雄區農業改良場(以下
簡稱高雄場)特別於 107 年 2 月 13 日在高雄場旗南分場舉辦「加工
用青花菜品種篩選試作觀摩會」,有青花菜農友、種苗公司及加工廠
業者共計 30 餘人與會,在高雄場研究人員進行介紹後,至田間觀摩,
並就加工青花菜產業現況及性狀需求交流意見。
高雄場林景和場長表示,臺灣秋冬季之甘藍等大宗蔬菜價格變化
具有指標意義,整體蔬菜價格也常連帶受到影響,亟待發展蔬菜多元
市場通路,如加工用青花菜產業,以帶動大宗蔬菜產業結構調整,協
助農民獲得更高利益。同時,也可建立加工蔬菜的產業鏈相關技術,
提高加工蔬菜的產值。
高雄場有鑑於國內對加工用青花菜品種之需求,特別邀請國內種
苗廠商共同參與加工用青花菜品種篩選試作試驗,計有來自農友種苗
股份有限公司等 7 家種苗業者的 27 個品種參試,於 2 月 13 日進行
田間性狀、花球外觀觀摩及現場試吃 。 本次觀摩會特別邀請種苗業
者、台灣區冷凍蔬果工業同業公會會員及青花菜合作社場共同參與,
期藉由試驗研究單位集合各種苗廠 商提供之優良青花菜品種加以栽
培展示,作為品種選拔觀摩的平台,並將生產方與加工業者的需求直
接回饋給種苗業者,使整個產業鏈上下游之間無縫對接。
聯絡人:朱雅玲助理研究員
電 話:07-6622274轉107 "

2018 加工用青花菜品種篩選試作觀摩會登場

回上一頁回首頁

你可在搜尋字串中使用邏輯運算符號及英文萬用字元 [|]表示OR;[&]表示AND;[!]表示NOT;[*/?]為英文萬用字元;["]前後加雙引號可做完全符合搜尋 範例:(種苗|seed)!瓜,表示關鍵字搜尋條件為包含種苗或seed但不能出現瓜,符合此條件的資訊即被找出。